Nutrizione Ancestrale

Indice completo

Cosa trovi, pagina per pagina.

10 aree tematiche per capire, non solo per seguire.

I Fondamenti

La scienza dietro il cibo ancestrale: perché il corpo riconosce ancora, dopo migliaia di anni, solo ciò per cui si è evoluto.

La Pratica Quotidiana

Colazione, pranzo, merenda e cena: cosa scegliere pasto per pasto, con esempi concreti per ogni momento della giornata.

Cereali, Farine e Semi

Dal grano saraceno al pane a pasta madre: quali scegliere, quali evitare e perché.

Frutta Secca e Semi Oleosi

Come sceglierli e usarli per il massimo beneficio antinfiammatorio.

I Superfood Ancestrali

Dalle frattaglie alle alghe marine: gli alimenti densi di nutrienti che la dieta moderna ha dimenticato.

I Trucchetti Ancestrali

Piccoli gesti della tradizione, spiegati scientificamente, per digerire meglio ogni pasto.

I Formaggi

Quali salvare, quali lasciare sullo scaffale, e la regola pratica per la spesa.

Movimento e Flessibilità Metabolica

Perché muoversi bene conta quanto mangiare bene, e come applicare il digiuno senza errori.

Digiuno Ciclico e Ormoni

La mappa mese per mese: come modulare il digiuno in ogni fase del ciclo, e cosa cambia in perimenopausa e in menopausa.

Gli Ultimi Tasselli

Acqua, luce, ascolto e come leggere le etichette: i dettagli che completano il percorso.

Per chi è

È per te se vuoi tornare all'essenziale

Questo ebook è pensato per te se senti il bisogno di capire il tuo corpo, non solo di seguire regole.

Vuoi capire il "perché" dietro le scelte alimentari, non solo seguire regole
Sei stanca di protocolli di digiuno pensati per un corpo maschile
Vuoi smettere di temere formaggi, cereali e legumi e sapere davvero come sceglierli
Cerchi energia stabile durante il giorno senza cali glicemici
Sei in perimenopausa o in menopausa e vuoi sapere come adattare digiuno e carboidrati
Vuoi un riferimento a cui tornare, non un libro da leggere una volta e dimenticare

Perché vale

Non un elenco di consigli.
Un protocollo.

Non ti dice solo "mangia sano": ti spiega il meccanismo, così puoi capire e adattare, non solo fidarti.

È un protocollo, non un elenco di consigli Spiega il meccanismo: perché la caseina A1 può irritare l'intestino e la A2 no, perché il digiuno va accorciato in fase luteale, perché il pepe nero moltiplica l'assorbimento della curcumina. Non devi fidarti e basta: capisci il perché, e puoi adattarlo a te. È lo stesso lavoro che normalmente si paga in una consulenza di nutrizione funzionale.

Il digiuno ciclico sincronizzato con le 4 fasi ormonali È la parte più rara che troverai: quasi tutti i contenuti sul digiuno intermittente sono pensati per un corpo maschile, con finestre fisse che non tengono conto del ciclo. Qui trovi una vera mappa mese per mese, con la spiegazione ormonale di perché va modulata fase per fase.

Fatto per essere usato, non solo letto Ogni sezione segue la stessa struttura: cosa scegliere, perché, quando. Trucchetti concreti, liste della spesa, una sintesi della giornata tipo. È pensato perché tu lo apra la mattina e sappia cosa fare, non perché lo legga una volta e lo dimentichi in un weekend.

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